1961
Lezzetin ilk adımı
Bağlarbaşı’nda atıldı
1970
Geleneksel ile modern bir araya getirildi. Kafeterya anlayışı Bağ ile hayatımıza girdi.
1980
Tatlı rekorlar, 540.000 adet satış yapıldı.
2000
Avrupa pastacılığı Türk konseptiyle buluştu. Avrupai pastalar Türk mutfağında yeni konseptleriyle birleşti.
2003
Konsepti de lezzeti kadar tatlı. Avrupa stilinde iç mimaride sıra dışı pastane konseptleri oluşturuldu.
2006
Sektörün öncüsü oldu. Her sene değiştirdiği etiketlerle lezzetleri kadar markalaşması da takip edildi.
2011
Lezzet Serüveni 50.yılını kutladı.
2012
TTKD’de altın marka seçildi.
2020
Bağ lezzetlerini daha geniş kitlelere ulaştırmak için yola çıktık.
Bugün pek çok insan kendi işinin sahibi olmak istiyor. Nasıl kendi işimin patronu olabilirim? diye aklınızdan defalarca kez geçirmişsinizdir. İyi bir iş planı, atılmış en önemli adım ve geçilmiş en büyük engeldir. Bundan sonrası ise işin daha basit kısmı. Çünkü zor olan ne yapacağınızı ve nasıl yapacağınızı bilememek. Bağ bayiliği sayesinde, yılların ürün, arge ve işletme tecrübesine sahip bir ekip desteğini yanınızda bulacaksınız (Birlikte kazanan ve başaran bir takım olarak).
Menüde neler olmalı, en çok rağbet gören ürün nedir, müşteri neyi ister, konsepti nasıl çözmeliyim, ürünleri nereden alacağım, kaç kişi çalıştırmalıyım gibi sorunlarla uğraşmayacaksınız. Sizin yerinize bunları deneyimlemiş bir ekipten destek alacaksınız.
Yatırımcı çözülmüş işletme detaylarıyla birlikte, minimum risk taşıyan, kârlılığı yüksek ve geri dönüşü hızlı bir yatırım ister. Biz Bağ olarak bunları sizin için düşündük ve çözümledik. En doğru konsept ile en kârlı yatırım ve işletme modellerini sizin için oluşturduk ve deneyimledik. Mağaza açılmadan önce ve açıldıktan sonra yaşanacak her durumu tüm ayrıntılarına kadar tecrübe ederek planladık ve bunları tüm şeffaflığıyla sizlerle paylaşarak sizlerin yanında olacağız. Sizden beklediğimiz ise enerjiniz ve başarma isteğiniz.
Bağ ismi ile sizin enerjiniz ve başarma tutkunuz birleşince birlikte “İşinizi Tatlıya Bağ’layacağız”
Full Konsept | Patisserie & Kitchen
a. Görünürlüğü yüksek, merkezi konumdaki yerler.
b. Bölgenin ana ulaşım noktaları, yüksek yaya sirkülasyonu olan yerler.
c. Toplu taşıma, araç istasyon ve duraklarına yakın olan yerler.
d. İş ticaret merkezlerine yakın ana meydanlar veya AVM içindeki yerler.
e. Ortalama işletme alanı: 350 m2 ve üzeri olan yerler.
– Minimum 120 m2 kapalı teşhir, mutfak ve hazırlık alanı
– Minimum 150 m2 ve 75 kişi bahçe ya da teras alanı (sigara içilebilen bölüm)
– Minimum 40 m2 ve 20 kişi kapalı oturma alanı
– Minimum 40 m2 çocuk oyun alanı ve parti kutlama alanı olan
Konsept Ürünleri
Dünya Mutfağı: Et ve tavuk yemekleri, pizza, salata ve krep
Pastane Ürünleri: Pasta ve çeşitleri, baklava ve şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar, unlu mamuller, sandviç, dondurma
İçecek: Kahve çeşitleri, çay, limonata ve soğuk içecekler
Double Konsept | Patisserie & Cafe
a. Görünürlüğü yüksek, merkezi konumdaki yerler.
b. Bölgenin ana ulaşım noktaları, yüksek yaya sirkülasyonu olan yerler.
c. Toplu taşıma, araç istasyon ve duraklarına yakın olan yerler.
d. İş ticaret merkezlerine yakın ana meydanlar veya AVM içindeki yerler.
e. Ortalama işletme alanı: 180 m2
– Minimum 70 m2 kapalı teşhir, barista ve hazırlık alanı
– Minimum 90 m2 ve 45 kişi bahçe ya da teras alanı (sigara içilebilen bölüm)
– Minimum 20 m2 ve 10 kişi kapalı oturma alanı
Konsept Ürünleri
Pastane Ürünleri: Pasta ve çeşitleri, baklava ve şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar, unlu mamuller, sandviç, dondurma
İçecek: Kahve çeşitleri, çay, limonata ve soğuk içecekler
Kiosk Konsept | Patisserie & Cafe
a. Yer olarak alışveriş merkezlerinde konumlandırılır.
b. AVM içerisindeki müşteriler, civardaki iş yerleri ve ticaret merkezi çalışanları hedef kitlede yer alır.
c. Servis olanağı sağlayan 3 cephesi bulunur.
d. Kiosk olarak konumlandırılacağı için, elektrik ve su gibi alt yapı ihtiyaçlarının temin edilebilir olması gerekmektedir.
e. Malzemelerin bekleyebileceği, farklı ve yakın bir noktada soğuk oda ihtiyacı vardır.
f. Ortalama işletme alanı: 50 m2
– Minimum 25 m2 hazırlık alanı
– Minimum 25 m2 ve 20 kişi kapalı oturma alanı
Konsept Ürünleri
Pastane Ürünleri: Pasta ve çeşitleri, baklava ve şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar, unlu mamuller, sandviç, dondurma
İçecek: Kahve çeşitleri, çay, limonata ve soğuk içecekler